如该文所述，补充高剂量的叶黄素与眼睛黄斑部的晶体沉积存在关联。据称有位女性患者因眼睛出现了晶体沉积前来眼科中心，这名患者在过去八年里，每天摄取20毫克叶黄素补充剂，每天早晨食用富含叶黄素的花椰菜、甘蓝、菠菜、鳄梨冰沙等食物。其摄取的叶黄素已超过增龄性黄斑变性患者的每日推荐剂量（10mg）。在遵循医生指导的情况下，在维持富叶黄素饮食的同时停止服用叶黄素补充剂。7个月后右眼晶体沉积消失。
叶黄素补充剂原本是推荐增龄性黄斑变性患者服用的保健品，最近开始出现广泛非增龄性黄斑变性的一般人群广泛摄取的现象。摄入一旦超过推荐量，反而不利于眼睛健康。Paul Bernstein博士表示，日常生活中多食用绿黄色蔬菜对于眼睛健康十分重要。
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