记者 葛丹娣 通讯员 楼建丽

  本报讯 有句广告词叫“白里透红，与众不同”，被形容为女人美的最高境界。我和浙江省立同德医院妇产科副主任刘玮副主任中医师是老朋友了，一直觉得她很漂亮，皮肤特别好，白里透红，润泽细腻，没有雀斑，没有痘印，也没有黑头和法令纹，就连黑眼圈也很少见。前两天，与医院里其他医生聊起她，对方说，其实刘医师先天底子并不好，她现在之所以能“白里透红，与众不同”，完全是靠后天保养出来的。

  刘玮医师说，她从小确实脾胃很差，经常拉肚子，整个人总是病恹恹的，气色很不好。直到青春期月经来潮后，她母亲隔三差五适当地给她吃一些补气的食物，如黄芪、太子参、鸡汤等，她的气色才慢慢好起来。妈妈也是中医师，所以在养生方面，她妈妈对她的影响很大。

  “根据中医体质辨识，我属于气阴不足，容易疲劳、乏力，一旦生活不规律、熬夜，或者睡眠差一点，就会出现心烦、头晕、腰酸等症状，加上天生的底子差，所以，在日常生活中我要多注意。”

  来看看她一天的养生安排。

  晚上10：30准时睡觉

  早上6：30起床

  现在的年轻人都习惯晚睡。刘医生说，要想皮肤好，睡眠很重要。无论多忙，她基本上都会在晚上10：30准时上床睡觉，一直睡到第二天早上6：30起床，晚上要睡足8小时。

  这还不够，中午时，她还要午睡半小时。

  早饭花样很多

  与许多人不重视早餐相比，一日三餐中，刘玮医师很注重早餐的营养搭配。半个玉米、一小碗白粥、一块蛋糕面包，一个馒头包子、一杯牛奶、一个鸡蛋，是她早餐中最常见的食物，每天她会选择其中的两三样。除此之外，夏天时一小碗绿豆汤或绿豆粥，秋天时一小碗银耳羹或百合莲子羹，也是早餐中固定的搭配。刘医师说，绿豆汤在夏天喝有助于消暑利湿；银耳、百合养阴润燥的效果比较好，适合秋天吃。

  10月至来年4月

  早饭后每天一勺阿胶膏

  每年进入十月，刘医师就开始吃自制的阿胶膏。“比起平时熟悉的炖靓汤、喝补品，膏方不仅能‘补身体’，更能‘删多余、补不足’，调整体质达到平和状态。总的来说，膏方既可用来防治疾病，又可以提高人体体质，起到预防保健养生的作用。”

  半斤阿胶、1斤大核桃仁、1斤黄酒和适量冰糖，是刘医师自制阿胶膏的主要食材。

  熬制方法是：先将冰糖和掰成小块的阿胶用黄酒浸泡，直到阿胶完全融化为止，这通常需要好几天时间；然后将大核桃仁切成碎块，放进已浸泡好的黄酒阿胶中搅拌均匀；最后放入锅内，隔水加盖大火蒸开，再文火蒸，并不断搅拌，直到阿胶膏比牛皮糖稍微软一点关火，等冷却后盛到罐里放进冰箱冷藏。

  每天早上出门前舀一勺吃，一直吃到来年春天四五月份的样子。阿胶膏具有养阴补血、美容养颜、提高免疫力的功效。

  刘医师也提醒，阿胶膏的配方多种多样，在吃之前最好先请中医师辨证体质，不要跟风乱吃。像她自制的阿胶核桃膏，就不适合大便偏烂的人吃，因为，核桃的油脂含量较高，吃多了大便会更烂。

  上班前泡上一杯红枣山楂茶

  白天喝足8杯水

  每天一杯自制茶水，是刘医师坚持了七八年的习惯。每年一到秋天，刘医师上班前总会先自制一杯茶水带到医院——5-6颗红枣、10克枸杞、10克山楂。洗净后，在开水里煮五分钟。将煮过的红枣、枸杞、山楂倒进玻璃杯里（汤不要），冲上约300毫升开水，一杯养颜活血的红枣山楂茶就制成了。“山楂是药食两用的食物，不煮的话，药效出不来。”刘医师说。

  红枣，特别是北方大枣，味甘性温，有补气养血的功效，很适合女性吃。在临床上，红枣也常被用来治疗脾胃虚弱、气虚不足、失眠、倦怠乏力等症状。民间还有句俗语叫“一日食三枣，青春永不老”，也说明了吃红枣的好处。山楂，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢的功效，刘医师选择山楂主要是看中了山楂的去脂功效，她也和大部分女性一样，怕长秋膘。枸杞，味甘性平，有养肝、滋肾、润肺、明目的功效。

  夏天时，刘医师会换成菊花或金银花茶，清热解毒，预防口角生疮。胃口不好的时候会加些陈皮，有助于理气开胃。春天和冬天没有特别的茶饮，但每天8杯水，她是一定要喝足的。

  晚饭后快走40分钟

  每天晚饭后快走40分钟，刘医师已经坚持了四五年。遇到下雨天，她会在家里来回走，前进、后退。她说，快走既能强身健体，还能消脂减肥，对保持身材非常重要。

  特别是上班族，早饭、中饭都比较凑合，晚饭往往是一天中的主餐，吃得比较丰盛，也吃得比较多，如果吃完后往沙发上一坐，很容易肥胖。