中国食品辟谣联盟认定三大谣言

　　

　　会上，中国食品辟谣联盟发布了流传较广的新一期食品谣言，并邀请专家辟谣，引导公众走出食品安全认知的误区，进一步推动食品科普知识的传播。

　　

　　中国农业大学动物医学院病理与公共卫生学教研室教授佘锐萍，科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋，农业部农产品质量标准研究中心副主任、副研究员李耘先后就近期流传较广的三大谣言做了澄清。“猪肉钩虫煮不烂、炸不熟、杀不死”“纯净水呈弱酸性，饮用后会形成酸性体质，降低免疫力”“鱼腥草会导致肾病、肾癌”登上此次中国食品辟谣联盟的谣言榜。

　　

　　去年8月，在国家网信办、国家食药监总局、国家卫生计生委、国家质检总局、农业部等部委的指导下，新华网联合多家行业协会、研究机构共同发起成立“中国食品辟谣联盟”。联盟以“全面提升中国食品整体形象，打造中国著名品牌和国际知名品牌，向全球化发展推进”为目标，希望通过各方努力，将“中国食品辟谣联盟”打造成食品辟谣的第一平台，成为中国食品品牌发展的推动者和捍卫者。

　　

　　截至目前，联盟已发布了多次食品行业谣言榜，所选谣言均经过相关协会和联盟专家团审核，向公众澄清了谣言，传递了食品安全科学真相，受到了业内外人士与消费者的广泛关注和认可。

　　

　　下一步，食品辟谣联盟官网拟陆续推出谣言举报、网友互动等特色栏目，还将举办辟谣宣传与科普公益线下活动。同时，联盟将继续收集整理方便食品、饮料、农产品、保健食品等相关细分行业的谣言及不良信息，并定期进行发布。